Über die Position
Unser Kunde ist ein wachsendes Lebensmittelunternehmen in der Nähe von Rossau, das sich auf die Herstellung und Abfüllung von Backzutaten und Zusatzstoffen in Pulverform spezialisiert hat. Zum Produktportfolio gehören unter anderem Backpulver, Puddingpulver, Tortenguss, Trockenbackhefe und verschiedene Stärkeprodukte.
Das Unternehmen verfügt über ein etabliertes Qualitätsmanagementsystem und ist nach IFS Food Version 8 auf Higher Level zertifiziert. Zur weiteren Entwicklung und Sicherstellung der hohen Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards wird eine engagierte Persönlichkeit für die Leitung des Qualitätsmanagements gesucht.
Ihre Aufgaben
- Eigenverantwortliche Führung und Weiterentwicklung des Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsmanagementsystems nach IFS Food
- Pflege und Weiterentwicklung der QM-Dokumentation
- Vorbereitung, Begleitung und Nachbereitung interner und externer Audits
- Verantwortliche Leitung des HACCP-Teams
- Überwachung und Verifizierung von CCPs und oPRPs
- Einleitung von Korrektur- und Verbesserungsmaßnahmen bei Abweichungen
- Durchführung und Dokumentation von Produkt- und Prozessfreigaben
- Bearbeitung von Kunden- und Lieferantenreklamationen
- Sicherstellung der Rückverfolgbarkeit
- Koordination von Schädlingsbekämpfung und Hygienemaßnahmen
- Ansprechpartner für Kunden, Behörden und Zertifizierungsstellen in qualitätsrelevanten Fragestellungen
- Pflege von Kundenportalen und Bereitstellung relevanter Zertifikate und Dokumente
- Planung und Durchführung von Schulungen, insbesondere in den Bereichen HACCP, Hygiene, Allergene und GMP
- Aktives Hinterfragen und Optimieren bestehender Prozesse
- Weiterentwicklung der Lebensmittelsicherheitskultur im gesamten Unternehmen
Ihr Profil
- Berufserfahrung im Qualitätsmanagement oder in der Lebensmittelsicherheit
- Ausbildung, Studium oder vergleichbare Qualifikation im Lebensmittelbereich bzw. Qualitätswesen
- Erfahrung in der Lebensmittelindustrie
- Kenntnisse im Bereich HACCP und IFS Food
- Erfahrung im Umgang mit Behörden und Zertifizierungsstellen von Vorteil
- Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
- Durchsetzungsstärke und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
- Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Organisationstalent und hoher Ordnungssinn
- Fähigkeit, bestehende Prozesse kritisch zu hinterfragen und Verbesserungen umzusetzen
- Sicheres Auftreten gegenüber Produktion, Kunden, Auditoren und Unternehmensleitung
Wir bieten
- Verantwortungsvolle Leitungsposition mit echtem Gestaltungsspielraum
- Direkter Austausch mit der Unternehmensleitung
- Arbeit in einem etablierten und erfolgreichen QM-System
- Möglichkeit, Prozesse aktiv weiterzuentwickeln und zu optimieren
- Zunächst befristete Elternzeitvertretung mit realistischer Perspektive auf eine unbefristete Anstellung
- Flexible Arbeitszeiten und Gleitzeit
- 40-Stunden-Woche
- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
- Kollegiales Arbeitsumfeld und strukturierte Übergabe